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6 mois pour un tour du monde

Nous sommes rentrés et nous n'avons qu'une seule chose à vous dire: prenez le temps, laissez tout derrière vous, et PARTEZ ! Vous ne le regretterez jamais, c'est une expérience inoubliable et irremplacable !

TDM épisode 24 - Un petit goût de retour à la maison

Notre semaine à San Francisco était prévue depuis fort fort longtemps. C'est dans cette ville mythique que sont installés, plus de 2 ans, nos amis Juan et Sophie et on décomptait en cachette les jours où on allait enfin pouvoir les revoir.

On l'attendait tellement cette semaine que forcément, il fallait qu'il y ait un bug: la grève générale en Nouvelle-Calédonie. Rétrospectivement, perdre un jour ne fut pas la fin du monde mais sur le moment nous frolions la crise d'hystérie.

La prévoyance de Cyrielle nous a fait arriver sur le sol américain un week-end, après un vol de 3h pour effectuer Nouméa - Auckland, 6 heures d'attente à l'aéroport, puis un épouvantable vol de 12h, dans un gros Boeing 777. Du fait du changement de vol nous avions perdu nos places à l'avant et on a passé cette longue traversée du Pacifique dans la queue de l'appareil. Bien sûr on a eu une bonne grosse dose de turbulences, bien sûr le personnel de bord était fantastique (Air NZ, on a adoré tous les vols) et bien sûr, on a fait la file 3 heures durant à la douane, mais on a fini par y arriver à SF (au passage, merci l'ESTA et un petit bonjour au douanier qui nous a demandé de façon tellement aimable "pour quel motif venez vous aux USA ?" "est-ce que vous avez un boulot ?" "comment allez-vous subvenir à vos besoins?").

Juan et Sophie nous ont cueilli à la sortie et durant les jours qui ont suivi on a subitement re-découvert l'insouciance que ressentent les enfants.

La première soirée commença en orgie gustative dans le restaurant où Juan officie en tant que chef pâtissier. On avait presque oublié qu'il y avait moyen de faire tenir autant de saveurs en un seul plat. Cyrielle a bien failli s'évanouir en dégustant le fondant chocolat meringué, glace au caramel salé, amandes caramelisées et grillées.

Merci aux chefs pour ce festin.

TDM épisode 24 - Un petit goût de retour à la maison

On a pris deux jours pour visiter la ville en la parcourant à pied (ça muscle les cuisses !). On a été écrire nos cartes dans le parc Dolores près du Castro, fait un tour dans Chinatown (et une pause "café" dans un des restos/bar/cofeeshop local), découvert la vue stupéfiante de la baie de San Francisco de nuit. On l'a aussi traversé en bateau-bus, suivi un cours de dégustation de café au fameux Blue Bottle, préparé des rouleaux de printemps en utilisant tout ce qu'on trouvait dans le frigo, remonté la rue la plus pentue de la ville et on y a découvert le tout premier café New Tree au monde dont Sophie est la manager.

TDM épisode 24 - Un petit goût de retour à la maison
TDM épisode 24 - Un petit goût de retour à la maison
TDM épisode 24 - Un petit goût de retour à la maison
TDM épisode 24 - Un petit goût de retour à la maison
TDM épisode 24 - Un petit goût de retour à la maison
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TDM épisode 24 - Un petit goût de retour à la maison
TDM épisode 24 - Un petit goût de retour à la maison
TDM épisode 24 - Un petit goût de retour à la maison
TDM épisode 24 - Un petit goût de retour à la maison
TDM épisode 24 - Un petit goût de retour à la maison
TDM épisode 24 - Un petit goût de retour à la maison
TDM épisode 24 - Un petit goût de retour à la maison

Évidemment, avec ces deux épicuriens, on ne pouvait pas ne pas passer par la Napa Valley. Notre marathon marché local et petits plats faits maison était autant à la hauteur que les vins qu'on a eu la chance d'y déguster: les deux jours passés dans une petite maison sur la Russian river ont frôlé le nirvana.

TDM épisode 24 - Un petit goût de retour à la maison
TDM épisode 24 - Un petit goût de retour à la maison
TDM épisode 24 - Un petit goût de retour à la maison
TDM épisode 24 - Un petit goût de retour à la maison
TDM épisode 24 - Un petit goût de retour à la maison
TDM épisode 24 - Un petit goût de retour à la maison

Six jours après être arrivés sur le sol américain, nous prenions l'avion pour rejoindre l'Alaska en ayant retrouvé les quelques kilos perdus durant ces 4 mois passés en mode camping !

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